问题详情:
民以食为天,食以安为先,下列做法不会危害人体健康的是( )
A.用*醛浸泡海产品,延长保鲜时间
B.用二氧化硫熏蒸馒头,使它更白
C.用适量的小苏打做糕点,使它更松软
D.用大量的甜蜜素制作果冻,使它更加可口
【回答】
【考点】亚***、*醛等化学品的*质与人体健康;常用盐的用途.
【分析】A、根据*醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断.
B、根据二氧化硫对人体的危害进行分析判断.
C、根据碳***与*反应能生成二氧化碳气体判断.
D、根据甜蜜素对人体有害进行分析判断.
【解答】解:A、*醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变*,故该做法会危害人体健康.
B、二氧化硫是有毒气体,故该做法会危害人体健康.
C、面粉发酵时可产生*,碳***与*反应能生成二氧化碳气体,气体膨胀使馒头疏松多孔,故该做法不会危害人体健康.
D、甜蜜素对人体有害,故该做法会危害人体健康.
故选C.
知识点:各地中考
题型:选择题